Kelkáposzta főzelék rántás nélkül

A kelkáposzta külső leveleit távolítsuk el, a káposztafejet nyomjuk víz alá, hogy az esetleges szennyeződések eltávozhassanak a levelei közül. Vágjuk fel a káposztát négyfelé, jól vágjuk ki a torzsáját.

Sőt, tovább megyek, maguk az életmódváltók is tartanak a hagyományos ételektől, így pl.

A cikkeket szeleteljük fel keresztben, vastagabb szeleteket vágjunk, de ízlés szerint nagyobb darabokban is hagyhatjuk. Azt azonban tudni kell, hogy minél kisebbre kelkáposzta főzelék rántás nélkül, annál gyorsabban fő. Hámozzuk meg a burgonyákat, majd vágjuk kisebb kockákra.

A nyár kedvence, tojásos nokedli ecetes salátával - Így lesz a legfinomabb A menzán sosem szerettem a főzelékeket, mert annyi liszt volt bennük, hogy megállt benne a kanál.

Tegyük egy nagy fazékba a káposztát, szórjuk a tetejére a burgonyát, majd adjunk hozzá dl vizet. A káposzta össze fog esni, levet is enged, ha szükséges később pótoljuk a vizet, az elején nem érdemes sokat hozzáadni.

Kelkáposzta Fõzelék - Zsebszakács

Tisztítsuk meg a fokhagymát, vágjuk apró kockákra vagy nyomjuk át fokhagymanyomón. Adjuk a káposztához a fokhagymát, a majoránnát és a köményt és a sót, majd fedő alatt hagyjuk főni. Amikor a káposzta megfőtt addigra a krumpli is biztosan elkészülkeverjük ki a lisztet a vízzel vagy készítsük el a rántást.

Adjunk hozzá a káposzta forró levéből, keverjük jól el, majd öntsük az egészet a főzelékbe. Kevergetve forraljuk jól át, közben adjunk hozzá annyi pirospaprikát, hogy szép színe legyen.

Kóstoljuk meg, ha szükséges, adjunk még hozzá kelkáposzta főzelék rántás nélkül és köményt. Ha burgonyával sűrítjük, vegyük ki a burgonya kb.

A főzeléket fasírttal, sült kolbásszal, sült virslivel, rántott zöldségekkel, sült hússal is kínálhatjuk, de magában is nagyon ízletes. Jó étvágyat!