Mi a féreg tojás. Fonálférgek

Tweet A nyű lárva-alak, mely különösen a légyféle rovaroknál fordul elő.

Ismertető jele, hogy lábatlan. Kukacnak is nevezik. Egyesek ugrani is képesek, mások állatokban vagy növényekben élve károsak; ismét másoknak, rothadó anyagokkal táplálkozva, fontos szerepük lehet különböző betegségek átvitelében.

Az emberekre, élőlényekre káros mi a féreg tojás mellett vannak hasznos kukacok, például a sajtlégyé, amely kulináris ízt ad sokak kedvenc csemegéjének. Több mint db lejárt minőség megőrzési idejű tojást mi a féreg tojás le és semmisíttetett meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal egy Bács-Kiskun megyei tojáscsomagoló üzemben.

Tartalomjegyzék

A fogyasztói panaszok megemelkedett száma miatt a hatóság fokozottan ellenőrizte az utóbbi hetekben a tojáscsomagoló üzemeket, így jutottak el az érintett céghez is. A lejárt minőség megőrzési idejű tojásokat, aminek nagy része sérült, és szennyezett volt, valamint légylárváktól hemzsegett, az üzemalapanyag raktárában és egy építés alatt mi a féreg tojás helyiségben tárolták.

Az ellenőrzés során kereskedelemből visszaszállított lejárt és sérült tojásokat is találtak a szakemberek. Ezek fogyasztásra alkalmatlan élelmiszerek. A kukac egy féreg azonban nemcsak undorító élőlény, amelytől irtózni kell, hanem esetenként hasznos táplálék lehet ínyencek számára.

A napidoktor.

Tojás a tyúkbarát rókától - Fuchs tojás

Nyolc milliméter hosszú, áttetsző kis nyűlárvák táplálkoznak a zsíros juhtejből készült sajtban, szivacsos struktúrát képezve. A sajtlegyek azok, amelyek tojásaikat rakják a sajtba, egy nőstény sajtlégy több, mint petét tud lerakni egyszerre. A peték kikelnek és elkezdik beenni magukat a sajtba.

Az emésztésükből származó savak tovább bontják a sajtban található zsírokat, amitől az omlós puha lesz. A szardíniaiak úgy tartják, hogy nem szabad az olyan sajtot elfogyasztani, amiben a lárvák elpusztultak.

Férges tojások – hasznos kukacok

Emiatt csak élő lárvákkal együtt esznek belőle — bár ez nem vonatkozik arra az esetre, ha a sajtot hűtőbe teszik, ott ugyanis elpusztulnak a lárvák. Mikor a sajt eléggé érett, vékony szeletekre vágják és megnedvesített szardíniai kenyérre kenve tálalják, többnyire testes vörösborral mi a féreg tojás.

Aki nem akarja elfogyasztani az élő lárvákat, az egy lezárt papírzacskóba rakja előbb a sajtot. Az oxigénhiánytól szenvedve a lárvák ugrálni kezdenek a zacskóban, jellegzetes pattogó hangot adva. Mikor a hang megszűnik — a lárvák meghaltak és a sajt fogyasztható.