Rózsaszín lazac féreg, Paraziták rózsaszín lazac fotó férgek, hogyan kell a füst és a sózott halat, hogy megöli bélférgek
Milyen halakkal jár opisthorchiasis?
Milyen halakkal jár opisthorchiasis? Az opisthorchiasisban fertőzöttek száma évente nő. Cat fluke hordozó édesvízi hal. Milyen halakat tudsz elkapni?
Egyre több szakember kérdőjelezi meg a szusi egészségességét
A férgek a páciensben rosszul feldolgozottak - termikus vagy kémiai úton - haltermékek, egy másik terméken keresztül, amelyhez a szibériai fluke átszivárgott. Hal - az opisthorchosis és annak típusai által okozott fertőzés forrása Opisthorchiasis a halakban - a bélelzáródás, a rák, a májcirrózis forrása. Annak érdekében, rózsaszín lazac féreg ne bajba kerülhessen, gondosan ellenőrizni kell a betakarított termékeket, hogy megfeleljenek a kívánt főzési arányoknak.
A féregfertőzés legfőbb oka az opisthorchosis hal, más termékeket szedve, amelyekre a baktériumok elesettek a vágás során. A feldolgozási folyamat figyelmen kívül hagyása esetén az óporkészítmények előkészítése hosszú ideig tartós tevékenységet biztosít a szárított, nyers, füstölt, alacsony sózású folyami termékekben.
Ha enyhén forraljuk, sütjük, pörkölik, magas a fertőzés kockázata. Ne felejtsd el a sózás, forralás, dohányzás előkészített ételek szabályait.
- Típusok Talált férgek a halak vágásakor?
- Első sorban kell említeni az évtizedek óta fennálló makacs opstipácio Paraziták.
A féreghalászok listája növekszik. A gyakori vándorlás árvizek, áradások miatt a sertéscsalád, a csuka, a sügér, a fésültek, a süllő, a kagyló, a rózsaszín lazac, az omul, a fehérhal, a keszeg, a ponty és mások között találtak bélféregeket.
Szisztematizáljuk azokat a tényezőket, amelyek növelik a fertőzés gyakoriságát: földrajz - a macskafélék fertőzésének rózsaszín lazac féreg veszélye; poaching - ellenőrizetlen halászat, raktározás, szállítás, értékesítés; félkész termékek befagyasztásakor a gyártási technológia figyelmen kívül hagyása, dohányzás, szárítás; amatőr horgászat - egy halétel otthoni alkoholfogyasztása.
Az opisthorchiasis okozta fertőzés kockázati tényezői Gyakran kitéve a pontyhal családnak. A betegség kockázatát meghatározó tényezők: Fogás helye.
Thaiföld, Vietnam, India, Észak-Oroszország és Szibéria folyóit a szibériai fertőzöttség legveszélyesebb helyeként azonosítják. A fő oka az emberek, állatok nyers szeletelt vagy félig főzött formában történő fogyasztása sushi, füstölt, szárított. Az illegális halászat jelenléte. Egyes eladóknak kevés érdekük van a potenciális vásárlók egészségével kapcsolatban.
A férgek a halakban
A kisvállalkozások tisztességtelen hozzáállása az előkészítés technológiájához, kifejezve: Olcsó, fertőzött halak vásárlása a szibériai soshishchika jelenlétének ellenőrzése ; Megtakarítás a feldolgozás, a haltermékek főzésére; Higiéniai, egészségügyi normák elhanyagolása, hűtési mód. A tavak, folyók a városon rózsaszín lazac féreg. Rengeteg kórokozót találtak, ritkán ellenőrizték rózsaszín lazac féreg vízben lévő opistorok jelenlétét. A halászok nem tudják, hogy a hal fertőzött-e.
A városi környezetben a fertőzés legfontosabb módja száj-orális. Az emberi és állati ürüléket egy olyan tóba ürítik ki, rózsaszín lazac féreg a puskák élnek - a halak által felszívódó macskavirág elsődleges hordozója, amely a férgek másodlagos hordozójává válik. A hal opisthorchiasis elmész az rózsaszín lazac féreg. A haltermékek megfelelő feldolgozása nem garantálja a teljes szennyezés elleni védelmet.
A lazac, azon belül a lazacfiléből készült ételek néhány év alatt hatalmas rajongótábort szereztek, mert ez rózsaszín lazac féreg egyik legízletesebb és legegészségesebb halfajta. A különleges halételek iránti, egyre növekvő kereslet kielégítése érdekében ma már kevesebb vadvízi lazacot eszünk — a Skócia és Írország folyóiban élő vadlazacokat tartják a legkiválóbb ízűnek - hanem többnyire az ipari körülmények között szaporítottakat. A lazacfilé rózsaszínes-narancsos színű húsa teljesen szálkamentes, és sok, a szívműködést kedvezően befolyásoló omega-3 zsírsavat tartalmaz. Észak-Európában és Kanadában nem igazán számít különlegességnek, máshol elsősorban ünnepi alkalmakkor fogyasztják, bár ma már mindig beszerezhető a fagyasztott lazacfilé. A lazacfilé eredete, a lazac jellemzői A lazac a sugarasúszójú halak osztályához, ezen belül a lazacalakúak rendjéhez és a lazacfélék családjához tartozik.
A kivont szerveket nem szabad a macskákba engedni, a vízbe dobni, biztonságosabb a földbe temetni. A fertőzés leginkább veszélyeztetett halak fajtái Nehéz megállapítani, hogy vajon a szibériai flüszka jelen van-e a halak testében, rózsaszín lazac féreg sem.
Pontosan megállapították: a tengeri hal túlságosan sós élőhely az opisthorch lárvák számára.
kapcsolódó
A májvirágok fő hordozói édesvízi egyedek. A fertőzésre fogékony fajok jegyzéke: A ponty családja halja: dáma, keszeg, ponty, kacsa, sötétkék, sötétkék, tüskés, sügér, keksz, rudd, közönséges ponty, kékfű, kárász, ponty Sigovye - muksun, vatta, sajt, arc, omul, nelma.
A ponty, a sügér, a süllő, a süllő, a rózsaszín lazac féreg a carp fajok közös élőhelye miatt a betegség hordozóivá válnak. A vörös és tengeri halakban ellenőrizni kell az opisthorch lárvák jelenlétét. Mikroszkóp alatt lehet vizsgálni sajt, pyzhyane, cheek, nelme, más lazac fajok chum, pisztráng.
Utagava Hirosige : Egy tál szusi A szusi hagyományos változatában erjesztett halas rizs, amit sóban tartósítanak. Ez a módszer Délkelet-Ázsiából származik és ott a mai napig népszerű.
A beteg hal definíciója A vizuális jelek meghatározzák a férgek jelenlétét a halakban lehetetlen a kis méret miatt. A mikroszkóppal meg tudja állapítani a májelégtelenség megjelenését. A sáfrány, lejart fereghajto kos és a keszeg külső jelei rózsaszín lazac féreg.
A szennyeződés megállapítása a laboratóriumokban történhet. A fényképen nem találhatók opisthorchiasis a fertőzött halakban.
A gondos feldolgozás képes megakadályozni a fertőzést. A májbetegség túlélése Érdekes a szibériai fuvola halála hőmérséklete. Megszállhat a nem feldolgozott hal. A mikroorganizmusokat extrém körülmények között fokozott túlélés jellemzi. A metakercariae két hét után ° C-on hal meg.
Bőrférgesség - csak egyszerűen
A hasított testet egyenletesen le kell fagyasztani. A gyorsfagyasztás nem fogja elpusztítani a paraziták tojását. A hűtőszekrényben a lárvák egy hónapig aktívak maradnak. A leghatékonyabb fertőtlenítési módszer a termikus magas hőmérsékletű kezelés. Helminták meghalnak, ha 20 percig főztek, egy órán át pörköltek.
A sütőben pörkölés, dohányzás közben 80 ° C hőmérsékleten a metacerkariae 2 óra rózsaszín lazac féreg megsemmisíthető.
